Nước chấm 2⁰N là loại nước mắm nhẹ hơn, tinh tế hơn Với hàm lượng đạm 2⁰N, nó mang đến hương vị umami ngọt nhẹ dịu Màu nâu đỏ nhạt và hương vị êm dịu của nó đảm bảo rằng nó tăng cường mà không lấn át, hoàn hảo cho món salad, nước chấm nhẹ và hương vị nhẹ nhàng.